26 मार्च - राष्ट्रीय पालक दिवस : 𝙽𝙰𝚃𝙸𝙾𝙽𝙰𝙻 𝚂𝙿𝙸𝙽𝙰𝙲𝙷 𝙳𝙰𝚈 - 2021 🥬 प्रत्येक वर्ष 26 मार्च को, राष्ट्रीय पालक दिवस हमें इस पत्तेदार हरी सब्जी में पैक किए गए स्वास्थ्य लाभों की याद दिलाता है। न केवल इतने स्वादिष्ट तरीके हैं कि आप पालक का आनंद ले सकते हैं, बल्कि यह आपके लिए अविश्वसनीय रूप से अच्छा है! एक वार्षिक संयंत्र, पालक मूल रूप से मध्य और दक्षिण-पश्चिम एशिया में बढ़ता है। सोचा था कि प्राचीन फारस में उत्पन्न हुआ था, अरब व्यापारियों ने भारत में पालक का उत्पादन किया और बाद में प्राचीन चीन में पेश किया। वहां इसे "फारसी सब्जी" के रूप में जाना जाता था। पालक के पौधे का सबसे पहला उपलब्ध रिकॉर्ड चीनी में पाया गया, जिसमें कहा गया कि पालक के पौधे को नेपाल के माध्यम से चीन में पेश किया गया था। फ्रांस की रानी के रूप में अपने शासनकाल के दौरान, कैथरीन डी मेडिसी ने पालक का आनंद लिया, इसे हर भोजन में परोसा गया। आज तक, पालक से बने व्यंजन "फ्लोरेंटाइन" के रूप में जाने जाते हैं जो फ्लोरेंस में कैथरीन के जन्म को दर्शाते हैं। ▪️ पालक है : • कच्चा या पका हुआ खाया जाता है...